煌餐 2008 8/17日(日)〜2008 11/14日(金)
※9/14(日)、10/12(日)、11/2(日)、土曜日 3,150円増

調理長特選コース

調理長特選コース
毛蟹の姿盛り、オレンジシャーベット付き 
※写真は鮑の踊り焼きずわい蟹の錦焼き茶碗蒸し フカヒレ餡かけをチョイスした例です。
◆ 調理長特選コースチョイスメニュー ◆
< チョイス 4品 >
選べるおいしさチョイスメニュー。
お客様のお好みに合わせてA・B・Cそれぞれから各1品お選びいただけます。
チョイスA
鮑の踊り焼き
鮑の踊り焼き
伊勢海老のしゃぶしゃぶ
伊勢海老のしゃぶしゃぶ
新潟村上牛のしゃぶしゃぶ
新潟村上牛のしゃぶしゃぶ
ずわい蟹のしゃぶしゃぶ
ずわい蟹のしゃぶしゃぶ
   
チョイスB
和牛の朴葉焼き
和牛の朴葉焼き
ずわい蟹の錦焼き
ずわい蟹の錦焼き
地魚の塩焼き
地魚の塩焼き
車海老の湯葉巻
車海老の湯葉巻
   
チョイスC
茶碗蒸し 蟹餡かけ
茶碗蒸し 蟹餡かけ
茶碗蒸し 海老餡かけ
茶碗蒸し 海老餡かけ
茶碗蒸し 雲丹餡かけ
茶碗蒸し 雲丹餡かけ
茶碗蒸し フカヒレ餡かけ
茶碗蒸し フカヒレ餡かけ
   
◎4名様以上 お一人様1泊2食
お一人様
1泊2食
19,500 消費税・入湯税込

◎3名様 お一人様1泊2食   ◎2名様 お一人様1泊2食
お一人様
1泊2食
21,600 消費税・入湯税込   お一人様
1泊2食
22,600 消費税・入湯税込

特選会席 毛蟹の姿盛り、オレンジシャーベット付き
+チョイス3品(チョイスA・B・Cより各1品)
■地酒銚子1本

海鮮コース日本海コース潮騒コース調理長特選コースゆかたプラン

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